Wędzarnia - Jak zrobić wędzarnię ?


Wędzarnia - Jak zrobić wędzarnię ? | przepis na, zdjęcia, opinie

Opisze tutaj jak zrobić wędzarnie nie drogim kosztem. Potrzebene nam będą Włókno workowate,drewniania beczka ,łopata rura, metalowa lub betona płyta do przykrycia paleniska i czas i dobre chęci.
A więc zaczynamy kopiemy dwa kwadratowe doły w odległości od siebie 1m te doły mają być na kształt kwadratu 40x40 cm i głebokość 30cm i łączymy je rura tak jak na rysunku na drugi duł kładziemy beczke uszczelniamy od dołu.
I rzeby można było piec to trzeba nazbierać drewna święrzego wkładamy je do pierwszego dołka rozpalamy dobrz i przykrywamy płytą a do drugiego otworu tam gdzie jest beczka podwieszmy tak 15cm od gury beczki ryby i gure beczki przykrywamy włuknem workowatym i co jakiś czas dorzucamy drewno ryby tak wyjmujemy miej więcej po 3h a najlepiej sprawdzać po smaku smacznego dorzucam rysunek jak to powinno wygladać po złorzeniu

 

4.9
Oceń
(14 głosów)

 

Reklama


Opinie i komentarze użytkowników (7)

rysiek38 (2009-01-09 14:32:)
0
he he mam taka wedzarke z tym ze o wiele dluzsza-palenisko od rusztu jakies 4 metry (do zimnego wedzenia-3dni)co roku ojciec robil w niej wedline na swieta ale zmarlo mu sie niestety.latem byl moj debiut liny i szczupaki-wysmienite na wisniowym drewnie
krzycag1978 (2009-01-09 15:48:)
0
No ładny opis jak zrobić wędzarnie wszystko jest napisane i zilustrowane sam musze sobie taką zrobić
malcag1978 (2009-01-09 16:27:)
0
no ale mogłeś coś jeszcze więcej troszku opisać
ale nie jest żle tak trzymaj .pozdrowienia...
konto usunięte (2009-01-10 15:52:)
0
mamy Ryśkiem taką na działce,ale warto zbudować jeszcze jedną,osobna do wedzenia miesa.polecam wedzone rybki,sa swietne. a moze jakies propozycje co do przyprawiania ryb przed wedzeniem?
konto usunięte (2009-01-24 15:27:)
0
Trzeba się zabrać do budowy
martin1983 (2009-01-24 16:28:)
0
byc moze z tego skozystam i uzyjwe w praktyce
slabil (2010-08-21 18:39:)
0
Witam,mam na działce podobną wędzarnię,tylko używam beczki stalowej.Do tej pory wędzone były tylko mięsa,teraz czas na ryby...,jak się złowi oczywiście ;)

skomentuj ten artykuł

Reklama