» Blogi » » ★  Obserwuj★  Obserwujesz✕  Nie obserwuj

Wędzarnia - Jak zrobić wędzarnię ?




Opisze tutaj jak zrobić wędzarnie nie drogim kosztem. Potrzebene nam będą Włókno workowate,drewniania beczka ,łopata rura, metalowa lub betona płyta do przykrycia paleniska i czas i dobre chęci.
A więc zaczynamy kopiemy dwa kwadratowe doły w odległości od siebie 1m te doły mają być na kształt kwadratu 40x40 cm i głebokość 30cm i łączymy je rura tak jak na rysunku na drugi duł kładziemy beczke uszczelniamy od dołu.
I rzeby można było piec to trzeba nazbierać drewna święrzego wkładamy je do pierwszego dołka rozpalamy dobrz i przykrywamy płytą a do drugiego otworu tam gdzie jest beczka podwieszmy tak 15cm od gury beczki ryby i gure beczki przykrywamy włuknem workowatym i co jakiś czas dorzucamy drewno ryby tak wyjmujemy miej więcej po 3h a najlepiej sprawdzać po smaku smacznego dorzucam rysunek jak to powinno wygladać po złorzeniu

Autor tekstu: Bartek Kalinowski

 

 

Reklama

Pokrowiec na siatkę Jaxon UL-PO0845

Pokrowiec na siatkę Jaxon UL-PO0845 - cena opinie sklep.wedkuje.pl align

Pokrowiec na siatkę Jaxon UL-PO0845 Kolekcja toreb, pokrowców do wędzisk, chlebaków - nawiązująca do starych, tradycyjnych wzorów. Pokrowiec TR na siatki 45 cm, średnica: 45 cm.

cena: 41,00 PLN



Opinie i komentarze użytkowników (7):

 

he he mam taka wedzarke z tym ze o wiele dluzsza-palenisko od rusztu jakies 4 metry (do zimnego wedzenia-3dni)co roku ojciec robil w niej wedline na swieta ale zmarlo mu sie niestety.latem byl moj debiut liny i szczupaki-wysmienite na wisniowym drewnie [2009-01-09 14:32:]

 

No ładny opis jak zrobić wędzarnie wszystko jest napisane i zilustrowane sam musze sobie taką zrobić [2009-01-09 15:48:]

 

no ale mogłeś coś jeszcze więcej troszku opisać
ale nie jest żle tak trzymaj .pozdrowienia... [2009-01-09 16:27:]


 

mamy Ryśkiem taką na działce,ale warto zbudować jeszcze jedną,osobna do wedzenia miesa.polecam wedzone rybki,sa swietne. a moze jakies propozycje co do przyprawiania ryb przed wedzeniem? [2009-01-10 15:52:]


 

Trzeba się zabrać do budowy [2009-01-24 15:27:]

 

byc moze z tego skozystam i uzyjwe w praktyce
[2009-01-24 16:28:]

 

Witam,mam na działce podobną wędzarnię,tylko używam beczki stalowej.Do tej pory wędzone były tylko mięsa,teraz czas na ryby...,jak się złowi oczywiście ;)
[2010-08-21 18:39:]

skomentuj ten artykuł

Zobacz podobne wpisy z działu: Przepisy kulinarne ryby


Zobacz więcej wiadomości z działu: Przepisy kulinarne ryby

Ogłoszenie płatne


daj ogłoszenie


Google