szczupak w pomidorach - przepis na, zdjęcia, opinie

wedkuje
» » » a a a
Szczupak  

szczupak w pomidorach

dodany: 2011-04-07, godz. 11:56

składniki:
szczupak ok 1-1,5 kg
1 marchew
1 seler
1 por
1 cytryna
1 koncentrat pomidorowy
mąka
olej
sól
pieprz

szczupaka sprawić i wykroić kręgosłup i długie ości z brzucha , następnie filety pokroić na porcje doprawić solą i pieprzem zostawić na pół godziny.W tym czasie przygotowujemy wywar : do garnka wlewamy 2 szklanki wody , dodajemy koncentrat pomidorowy , pora kroimy w krążki szczególnie wykorzystujemy białą część , seler i marchew kroimy w kostkę i dodajemy do gotującego się koncentratu doprawiamy solą i pieprzem , z cytryny wyciskamy sok - dodajemy do wywaru pod koniec gotowania , gotujemy do zmiękczenia warzyw ok.20 minut.Filety z szczupaka delikatnie panierujemy i smażymy na patelni , po usmażeniu rybę wykładamy na ręcznik kuchenny aby odsączyć nadmiar oliwy, następnie przekładamy do półmiska i zalewamy wywarem- gotowe .Życzę smacznego

 

 

Średnia: 5/5 | Ocen: 2

 

 
 


Reklama

95-07446 WATHOSE GR46

95-07446 WATHOSE GR46 - cena opinie sklep.wedkuje.pl align

Solidne, elastyczne i lekkie. Doskonała jakość wykończenia i niewielka waga. W komplecie praktyczna saszetka. Materiał spodniobuty: 100% Nylon pokryty PVC Materiał saszetka: 100% Nylon pokry

cena: 159,00 PLN



 

Przepisy kulinarne ryby - zobacz podobne


Opinie (0):


Nie ma jeszcze komentarzy do tego artykułu. Chcesz być pierwszy?




0 komentarzy - Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za komentarze Internautów.

Ogłoszenie płatne


daj ogłoszenie


Google