» Blogi » » ★  Obserwuj★  Obserwujesz✕  Nie obserwuj

Rosół rybny z dorsza




Witam chciałem dzisiaj podzielić się z wami przepisem na zupe rybną a raczej rosół rybny.
Ugotowałem go pierwszy raz podczas pobytu na rybach w norwegi. Nie mogłem wypłynć na ryby poniważ bolała mnie głowa
wiadomo z jakich powodów toteż wziołem się za gotowanie .
Wszystkiego było pod dostatkiem ryba,przyprawy,jarzyny i chęci
byłbym zapomniał o browaku ,ale on nie jest potrzebny do przepisu

to co potrzebne:

3 litry wody
0,5 kilorama fileta bez skóry
dorsz ,seja plamiak
3 kostki rosołowe najlepiej warzywnego
1 cebula
2 nieduże zieniaki
2 ząbki czosnku
5dkg makaronu najlepiej kolanka lub muszelki ugotować osobno
1 papryka
2 średnie marchewki
1 pitruszka mała
seler mały kawałek
ziele angielskie 3 ziarenka
listek laurowy 1szt
sól pieprz magi do smaku

gotujemy wode wrzucamy ziemniakipokrojone w kostke, cebule pokrojona w piorka,
marchewka w plasterki,pietruszka plasterki seler w kostki,kostki rosolowe,czosnek,ziele angielskie liśc laurowy,
to zagotowujemy na małym ogniu potem dodajemy makaron ugotowany osobno papryke i kawałki fileta,to gotujemy około 5 minut
wyłączmy po zagotowanu wtedy dochodzi rybka w rosole a po 10 -15 minutach doprawiamy rosół piprzem magą i podajemy do stołu
życzę wszystkim smacznego
zupe można robić z samymi ziemniakami lub makaronem a proporcje zrobić po swojemu możliwości jest ogrom
po powrocie z uropu ugotowałem zupe w domu rodzinka była zachwycona zresztą w norwegi także otrzymałem pochwały

dzięki i pozdrowieniam

Autor tekstu: Grzegorz Kamela

 

 

Zdjęcia do artykułu (4) - wyświetl wszystkie:

Reklama

85-45505 LAMPA Z PILOTEM

85-45505 LAMPA Z PILOTEM - cena opinie sklep.wedkuje.pl align

Znakomita lampa wędkarska ze świetlówką 5Wat U-Tube. Bardzo jasno świecąca i oszczędna. Działa na 4 baterie (1,5V). Kolor oliwkowo zielony. W komplecie z pilotem.

cena: 59,00 PLN



Opinie i komentarze użytkowników (4):



 

gratuluję ci udanej zupy , napewno była smaczna, jak widać i ty mozesz przygotować wspaniałe danie , nic trudnego , moze po tym sukcesie zaczniesz w domu przygotowywać takie wspaniałe dania , [2011-06-11 06:00:]

 

Podobną zupę z dorsz przygotowuje Kolega Janusz. Rewelacja. Pozdrawiam i *****pozostawiam. [2011-06-13 12:40:]

 

kumak jak ty coś upichcisz to to niema takiej opcji żeby nie smakowało ka.zda twoja rybka czy piczona czy w occie to rewelacyjny smak życze wszystkim smacznego !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [2011-06-25 12:52:]

 

Grzesiu bardzo dobrze, że napisałeś o zupie z dorsza zrobinej na Lofotach był to bowiem majstersztyk, takie zupy jada się okazjonalnie ,pozdrawiam,gratuluję,do usłyszenia- majap.
[2011-07-12 16:53:]

skomentuj ten artykuł

Zobacz podobne wpisy z działu: Przepisy kulinarne ryby


Zobacz więcej wiadomości z działu: Przepisy kulinarne ryby

Ogłoszenie płatne


daj ogłoszenie

zamów reklamę

Google