Szczupak przepisy kulinarne, Przepis na szczupaka, jak przyrządzić szczupaka

Szczupak przepisy kulinarne, Przepisy szczupak, jak przyrządzić szczupakaSzczupak przepisy kulinarne to zakładka stworzona z myślą o różnych sposobach przyrządzania tej ryby. Znajdujące się na stronie przepis na szczupaka to zbiór najlepszych przepisów na rybę. Jak przyrządzić szczupaka - Dowiedz się jak go przyrządzić, jakie przyprawy nadają się najbardziej do grillowania, pieczenia czy wędzenia. Zapraszamy wszystkich miłośników smacznej rybki.

Powrót - Szczupak kompendium

Nieśmiały szczupak w śmietanie.

Nieśmiały szczupak w śmietanie.

Słowo wstępne.Czemuż taki nieśmiały ten szczupak w tytule? - pomyślicie.A to dlatego, że długo biłem się z myślami, czy ten wpis w ogóle udostępnić. Zastanawiałem się czy jestem gotowy na następstwa mojego wędkarskiego - jak to się teraz ładnie mówi - coming outu. Bo pewnie znajdą się głosy mówiące:…

czytaj więcej »

Galantyna ze szczupaka

Galantyna ze szczupaka

No oczywiście, że jestem wędkarzem. To szczupaka trzeba złowić (kupując go nie jesteśmy pewni źródła, i możemy tym sposobem wesprzeć kłusola czy nie etycznego rybaka). Oprawić go i przymrozić (zabieg pomaga w oddzieleniu mięsa od ości i zdjęciu nie naruszonej skóry). I tyle co dotyczy wędkarza.Skład…

czytaj więcej »

Szczupak w galarecie

Szczupak w galarecie

Szczupak w galarecie, jest chyba obok sandacza z rusztu, karasi w śmietanie, zapiekanych okoni oraz karpia po grecku i karpia po żydowsku, jednym z najbardziej tradycyjnych i rozpowszechnionych, w wielu regionach Polski, rybnych świątecznych Dań rybnych. Jednocześnie pomimo faktu, że jest to danie, …

czytaj więcej »

Pieczony szczupak w sosie czosnkowym

Pieczony szczupak w sosie czosnkowym

Pieczony szczupak w sosie czosnkowym Wigilia i suto zastawiony stół zbliża się wielkimi krokami. Zgodnie z tradycją postawimy na nim 12 potraw. Jedną z nich w moim rodzinnym domu był smażony karp. Ta ryba zawsze kojarzyła mi się z świętami Bożego Narodzenia. Postanowiłem zamienić obcy gatunek hodow…

czytaj więcej »

Szczupak w foli z grila

Szczupak w foli z grila

[p]Pisałem wcześniej już o szczupaku i o sposobach przyrządzania ale w ten sposób jeszcze go nie przyrządzałem. Wyszedł smaczny to się pochwalę i ktoś z kolegów skorzysta z mojego już doświadczenia. Na początku jak już ktoś opisał ten przepis to przepraszam nie chce mi się szukać po internecie. Rybk…

czytaj więcej »

Szczupak w słoninie

Szczupak w słoninie

[p],,Szczupak w słoninie" jest to przepis wypróbowany kilkakrotnie i mogę go śmiało opisać i polecić kolegom. Szczupaka w ten sposób podawałem na imieninach Żony i goście byli zachwyceni tym daniem na gorąco. A oto składniki:a)szczupak 1-1,5 kgb)słonina 1kg w kawałkuc) natka pietruszki 1 pęczekd) s…

czytaj więcej »

Szczupak po chłopsku

Szczupak po chłopsku

Dziś chciałbym przedstawić przepis na szczupaka po chłopsku, a więc zaczynajmy:-800g szczupaka-tłuszcz do cebuli i do naczynia-natka pietruszki-obrane ziemniaki-trochę żółtego sera-pęczak włoszczyzny bez kapusty-2/3 szklanki śmietany-sól i pieprzSposób przygotowania:Wypatroszonego i wyczyszczonego s…

czytaj więcej »

Szczupak w pieczarkach

Szczupak w pieczarkach

Szczupak w pieczarkach - Zdjęcie dodałem bo pasuje tematycznie do przepisu jaki pragnę Kolegom podać. A oto składniki: a)szczupak taki 1-1,5 kgb) pieczarki 0,5 kgc)3-4 średnie cebuled) kwaśna śmietana 18-stka lub wyżeje) mąkaf) pieprzg) sólh) cytrynai) olejj) No i trochę czasu.Szczupaka skrobiemy, p…

czytaj więcej »

Szczupak w sosie koperkowym

Szczupak w sosie koperkowym

składniki:- 3 dzwonka ze szczupaka- 2 łyzki oleju- 3 łyżki masła- sol- pieprz czarny mielony- 5 łyżeczek mąki- sok z cytryny- 4 łyżki pokrojonego koperku- 2 łyżki słodkiej smietanki 18%przygotowanie:Rybę umyc, osuszyc, posolic i posypac pieprzem. Oproszyc mąką. Na patelni rozgrzac 2 łyżki oleju. Sma…

czytaj więcej »

Szczupak w migdałach

Szczupak w migdałach

Produkty: -1,2 kg szczupaka -sok z cytryny -3-4 łyżki mąki, olej Na sos: -100 ml tłustego jogurtu naturalnego -100 ml majonezu -łyżeczka curry -2 łyżki płatków migdałowych -łyżeczka skórki otartej z pomarańcz -sól, pieprz Szczupak w migdałachPrzygotowanie: Oczyszczonego i umytego szczupaka pokroić w…

czytaj więcej »


Szczupak gotowany z jajkami na twardo

Szczupak gotowany z jajkami na twardo

Składniki:1- 1,2 kg szczupak4 jajka1 marchewka1 pietruszka2 cebule1 liść laurowy6 ziaren piprzu 60g masła2 łyżeczki pokrojonej zielonej pietruszki1 cytrynasólSprawioną rybę osolić i odstawić na 30 minut. Z warzyw i przypraw ugotować wywar i ostudzić. Chłodnym wywarem zalać rybę i gotować na małym og…

czytaj więcej »

Ryba po cygańsku

Ryba po cygańsku

Ryba po cygańskuSkładniki:-800g filetów z ryb morskich-3 duże cebule-3 ząbki czosnku-200g ogórków konserwowych lub kiszonych-garść posiekanej natki pietruszki-1/2 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego-5 łyżek keczupu lub koncentratu pomidorowego-1 łyżka musztardy-sok z cytryny-sól-pieprzPrzygotow…

czytaj więcej »

Wigilijny szczupak faszerowany

Wigilijny szczupak faszerowany

Ryba Wigilijna - Szczupak faszerowanyWszystkim z nas kojarzy się , że Wigilijną rybą jest karp. Jednak niektórzy nie lubiąc tej ryby, nie mając wystarczających funduszy, a mając w zamrażarce przygotowują na te święto inną ulubioną dla siebie rybę taką jak np.szczupak, leszcz, karaś, płoć , sandacz. …

czytaj więcej »

Szczupak po staropolsku

Szczupak po staropolsku

Ryba Wigilijna - Szczupak po staropolskuWszystkim z nas kojarzy się , że Wigilijną rybą jest karp. Jednak niektórzy nie lubiąc tej ryby, nie mając wystarczających funduszy, a mając w zamrażarce przygotowują na te święto inną ulubioną dla siebie rybę taką jak np.szczupak, leszcz, karaś, płoć , sandac…

czytaj więcej »

Szczupak w kuchni

Szczupak w kuchni

SZCZUPAK PO KOZIELSKU1 kg szczupaka,4 dkg maki,tluszcz(może być olej)szklanka śmietany,Pol szklanki białego wytrawnego wina,5 dkg tartego chrzanu,2 dkg rodzynkow,sól,pieprz,cukier i sok z cytryny do smaku.Sprawionego szczupaka umyc, przekrajac wzdłuż połówki,usuwając kośc kręgosłupa,pokrajac na kawa…

czytaj więcej »

Szczupak faszerowany cebulą

Szczupak faszerowany cebulą

SZCZUPAK FASZEROWANY CEBULĄSkładniki:szczupak około 1,5 kg;3 cebule; 3 jajka;sól, pieprz, przyprawa do ryb;4-5 ziemników średniej wielkości;1 pęczek świeżego koperku masło;olej do pieczenia,sałata;chrzan tarty;cytrynaSposób przyrządzenia:Rybę sprawić, dokładnie wypłukać, mocno osolić i odstawić w ch…

czytaj więcej »

Rolada ze szczupaka

Rolada ze szczupaka

ROLADA ZE SZCZUPAKASkładniki:szczupak około 1,5 kg;3 cebule; 2 jajka;dwie suche bułki;sól, pieprz, majeranek,włoszczyzna kpl.;gęsta śmietana;tarta bułkaSposób przyrządzenia:rybę sprawić, dokładnie wypłukać, mocno osolić i odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny (mrożoną rybę wyjąć z zamrażalnika, mo…

czytaj więcej »

Szczupak z liściami bobkowemi

Szczupak z liściami bobkowemi

Składniki: 1 szczupakSólLiście bobkowePół kwarty śmietany2 żółtkaPotłuczone migdałyTarty chrzanPrzyrządzanie: „Ugotuj szczupaka w soli z bobkowemi liściami dwoma. Pół kwarty śmietany rozbić z dwoma żółtkami i z garścią potłuczonych migdałów, postawić na ogniu i nieustannie mieszać. Jak zagotuj…

czytaj więcej »

Jak przyrządzić szczupaka

Jak przyrządzić szczupaka

Mimo że uwielbiam łowić ryby to jak już złowię musi smakować. Podaje przepis na szczupaka po polsku z jarzynami. Składniki: 2kg szczupaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 2 cebule, 1 mały seler , 1 kalarepa, 1,5 łyżeczki mąki , 70g masła , po 7 ziarenek ziela angielskiego i pieprzu, 1/2 łyżeczki magi i s…

czytaj więcej »