Jesiotr przepisy kulinarne, przepisy na jesiotra, jak przyrządzić jesiotra

udostępnij: 

Jesiotr przepisy kulinarne, przepisy na jesiotra, jak przyrządzić jesiotraJesiotr przepisy kulinarne mimo iż ta ryba jest pod ścisła ochroną znanych jest sporo przepisów na ciekawe potrawy. Opisujemy tutaj znane dotychczas przepisy na jesiotra oraz opowiadamy jak przyrządzić jesiotra, a raczej jak to się kiedyś robiło.


Wędzenie w zimnym dymie

Wędzenie w zimnym dymie

Jak już podałem we wcześniejszym wpisie ryby możemy wędzić w gocym lub zimnym dymie. Dzisiaj zajmę sie pobieżnym opisem tej drugiej metody wędzenia. Mięso ryb przed wędzeniem należy przygotować podobnie jak w opisanym przezemnie wędzeniu w gorącym dymie.Wędzenie zim…

Aplikacja