Jesiotr - Przepisy kulinarne

 
 

Jesiotr przepisy kulinarne, przepisy na jesiotra, jak przyrządzić jesiotraJesiotr przepisy kulinarne mimo iż ta ryba jest pod ścisła ochroną znanych jest sporo przepisów na ciekawe potrawy. Opisujemy tutaj znane dotychczas przepisy na jesiotra oraz opowiadamy jak przyrządzić jesiotra, a raczej jak to się kiedyś robiło.


Powrót - Jesiotr kompendium


  • 2011-12-03, komentarz (1)

    Jesiotr wigilijny

    Jesiotr wigilijny

    Wigilijny jesiotrSkładniki:500 gram krążków z jesiotra200 gram bułki tartej100 mililitrów mleka50 gram sezamuSos:100 gram majonezu100 gram ketchupuSzczypta imbiruPrzygotowanie:Krążki z jesiotra dokładnie myjemy a następnie moczymy w mleku Bułkę tartą łączymy z sezamem Krążki obtaczamy w tak przygotowanej mieszance Smażymy na średnim oleju na złoty kolor Następnie przygotowujemy sos mieszając wszys…

    zobacz więcej » 1


  • 2011-11-06, komentarze (2)

    Wędzenie w zimnym dymie

    Wędzenie w zimnym dymie

    Jak już podałem we wcześniejszym wpisie ryby możemy wędzić w gocym lub zimnym dymie Dzisiaj zajmę sie pobieżnym opisem tej drugiej metody wędzenia Mięso ryb przed wędzeniem należy przygotować podobnie jak w opisanym przezemnie wędzeniu w gorącym dymieWędzenie zimne prowadzi się je w temperaturze 1523 stopnie przy różnej gęstości dymu wilgotności względnej od 84do…

    zobacz więcej » 2



Ogłoszenie płatne


daj ogłoszenie

zamów reklamę

Wędkarskie okazy

Na blachę w nocy z dna metodą opadu.
rekordy Twojego Koła PZW »

dodaj swój rekord

Google